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En entrevista, dio a conocer que entre la Secretaria de Salud, Secretaria de la Defensa Nacional, IMSS, y Armada de México serán en total 404 médicos, enfermeras e inspectores de salud lo que estarán encargados de ambulancias, módulos de salud y atención inmediata por cualquier eventualidad que se reporte.
Zárate Amezcua puntualizó que sólo de la dependencia a su cargo será 20 los inspectores de salud que estarán a cargo de revisar la higiene de los restaurantes fijos, semifijos y ambulantes para evitar que las enfermedades gastrointestinales se disparen.
“Son 20 inspectores y en general más de 404 elementos de SSA, IMSS Sedena Armad de México. Habrá también vigilancia en establecimientos fijos ambulantes y semi fijos además de cursos de capacitación en los manejadores de alimentos” destacó.
Añadió que la vigilancia también se extenderá a los sanitarios móviles ya que el año pasado registraron quejas por operar en condiciones insalubres.
“Los sanitarios públicos que están instalados en el recorrido del Carnaval también van a estar bajo nuestra supervisión porque el año pasado estaban algunos en malas condiciones”.
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